1. Tag – Sonntag, 10.9.2023
Regensburg – Beaune
Abfahrt in Regensburg um 7.00 Uhr beim Köwe Einkaufszentrum, am späten Nachmittag Ankunft in Beaune, dem Hauptsitz der prestigeträchtigen Weinregion Côte d’Or im Burgund. Nach dem Zimmerbezug können Sie sich schon ein wenig auf eigene Faust umsehen , bevor Sie dann gemeinsam das Abendessen in einem Restaurant in der Altstadt einnehmen.
2. Tag – Montag, 11.9.2023
Beaune – Senfmühle – Crémant Kellerei
Heute lernen Sie zuerst bei einem Rundgang die mittelalterliche Altstadt von Beaune kennen. Ehemals Sitz der Herzöge von Burgund präsentiert die Kunst- und Weinstadt heute prächtige Häuser, zahlreiche Weinkeller und natürlich das berühmte Hôtel Dieu, die Hauptsehenswürdigkeit der Stadt. Das im 15. Jahrhundert erbaute Hospiz mit seiner Dachlandschaft aus bunt glasierten Ziegeln und spitzen Glockentürmen war bis in die 1970er Jahre ein Krankenhaus, heute gilt es als eines der berühmtesten Geschichtsdenkmäler Frankreichs, in dem Sie unter anderem noch den langen Krankensaal, die Kapelle oder die Küche sehen werden. Am Nachmittag besuchen Sie die Moutarderie Fallot, die letzte unabhängige und familiengeführte Senfmühle im Burgund, die sich das historische Erbe und das Know-how der Senfherstellung bewahren konnte. Zum Abschluss des Tages wenden Sie sich noch einer weiteren Spezialität des Burgund zu. Am Stadtrand von Beaune besuchen Sie „La Veuve Ambal“, Hersteller des berühmten Crémant de Bourgogne, den Sie nach der Besichtigung der modernen Produktionsstätten auch verkosten dürfen.
3. Tag – Dienstag, 12.9.2023
Autun – Chalon-sur-Saône
Ihr erster Besuch gilt heute Autun, der einzigen gallo-romanischen Stadt des Burgund. Bei Ihrem Rundgang durch die Altstadt werfen Sie natürlich auch einen Blick in die Kathedrale St. Lazare, eines der schönsten Gebäude der romanischen Baukunst mit reichem Fassadenschmuck. Am Nachmittag steht Chalon-sur-Saône mit seinem schönen architektonischen Erbe auf Ihrem Programm. Herzstück des historischen Zentrums ist der malerische, von alten Fachwerkhäusern umgebene Place Saint-Vincent, der von der Silhouette der Kathedrale überragt wird. Thema wird sicher auch Nicéphore Niépce sein, der berühmte Sohn der Stadt und Erfinder der Fotografie, dem hier auch ein Museum gewidmet ist. Nach dem Rundgang können Sie noch auf eigene Faust durch die Altstadt oder entlang der Uferpromenade schlendern, bevor Sie zurück nach Beaune fahren.
4. Tag – Mittwoch, 13.9.2023
Vézelay – Machon Bourguignon - Abtei Fontenay
Ihre heutige Fahrt geht zunächst über Avallon nach Vézelay, im Mittelalter einer der bedeutendsten Wallfahrtsorte Frankreichs. Seine Basilika St. Madeleine, eine der größten Klosterkirchen Frankreichs, gehört zu den großen Meisterwerken der Romanik. Am Mittag erwartet Sie ein typisches „Machon Bourguignon“, eine Art Brotzeit, bevor Sie sich Ihrem nächsten Ziel zuwenden, der ehemaligen Abtei von Fontenay. 1118 von Bernhard von Clairvaux gegründet vermittelt sie heute noch eindrucksvoll ein lebendiges Bild vom Leben eines Zisterzienserklosters des 12. Jahrhunderts. Sie gehört zu den ältesten erhaltenen Zisterzienserkirchen Frankreichs und wurde genauso wie Vézelay von der UNESCO zu einem Weltkulturgut ernannt. Nach einem Rundgang durch die Anlage mit Schlafsaal, Kreuzgang oder Kapitelsaal geht es wieder zurück zu Ihrem Hotel nach Beaune.
5. Tag – Donnerstag, 14.9.2023
Dijon – Clos de Vougeot - Weinprobe
Durch das Herz des burgundischen Weinbau-gebietes, eine sanfte Landschaft mit reizvollen Weindörfern, fahren Sie heute nach Dijon - mit seinem historischen Stadtbild eine der sehenswertesten Städte des Burgund und gleichzeitig auch eine der bedeutendsten Kunststädte Frankreichs! Mittelpunkt der Altstadt ist der Herzogliche Palast, in dem sich heute unter anderem das Rathaus und das Musée des Beaux-Arts befinden und gleich daneben die Kirche Notre-Dame, ein schöner Bau aus der burgundischen Gotik mit einer Fassade aus Säulenarkaden und Wasserspeiern. Nach Ihrer Besichtigung und Freizeit für eigene Erkundungen besuchen Sie nachmittags das geschichtsträchtige Château du Clos de Vougeot, ein ehemaliges Weingut der Abtei Citeaux auf der Weinstraße "Route des Grands Crus" und werden dann bei einer Weinprobe in der Nähe die örtlichen auch noch Weine verkosten.
6. Tag – Freitag, 15.9.2023
Cluny – Château Cormatin
Cluny, der „Leuchtturm des Mittelalters“, steht heute Vormittag auf Ihrem Programm. Fast 300 Jahre lang war der Ort ein einzigartiges geistliches, geistiges, künstlerisches und politisches Zentrum. Vor der Errichtung des Petersdoms in Rom war die Abtei von Cluny das größte Gotteshaus der Christenheit, nach der Revolution jedoch wurde das Kloster aufgelöst und zerstört. Aber dennoch bekommen Sie bei dem Rundgang durch die Ruine noch einen Eindruck von der gigantischen Größe der Abtei. Nach etwas Freizeit in der Stadt mit ihren mittelalterlichen Häusern besuchen Sie das Château Cormatin, ein Anfang des 17. Jahrhunderts erbautes Schloss im Renaissancestil. Mit seinen luxuriösen Apartements, den goldenen Räumen, den Wasserläufen und Gärten ist es das am meisten von den Loire-Schlössern inspirierte Schloss im Burgund. Abendessen in einem Restaurant.
7. Tag – Samstag, 16.9.2023
Rückreise
Nach dem Frühstück treten Sie Ihre Rückfahrt nach Regensburg an.
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